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麦德龙中国上线别样汉堡,丰富可持续膳食选择

  麦德龙中国于7月14日宣布,将与创新性植物蛋白产品公司“别样肉客(Beyond Meat)”合作,于 7 月 15 日起在其上海指定商场销售别样汉堡产品,为个人消费者和专业客户带来高品质的植物肉产品,共同探索可持续消费的未来。

消费者在麦德龙选购别样汉堡10片装产品

    别样汉堡是一款植物性牛肉馅产品,由纯植物性原料精制而成,不含大豆和麸质,外观和口感与牛肉相似,可以像牛肉馅一样满足多种烹调需要。由密歇根大学开展的一项2018年生命周期分析表明,和同样大小的美国牛肉汉堡肉饼相比,别样汉堡肉饼的生产过程中产生的温室气体排放量可减少达90%。

  麦德龙中国总裁康德表示:“近年来,兼具营养、口味和可持续性的植物基产品受到越来越多消费者的认可。我们很高兴与别样肉客携手,引入创新性的植物肉产品,丰富消费者的餐桌,也带来不一样的可持续美食体验。欢迎大家到麦德龙来尝鲜。”

  别样肉客首席增长官查克·穆特说道:“我们十分荣幸能够与麦德龙中国合作,并面向其忠实的客户群体推出产品别样汉堡。通过本次推出的别样汉堡超值套装,我们将继续坚持使命,进一步提高植物肉在消费者中的可及性。”

  持续推出差异化优品

  凭借对消费者需求的深度了解,麦德龙中国持续优化产品组合,提高与消费者需求的契合度。随着人们对植物基膳食的关注度日益提高,麦德龙中国在 2020 年已引入了多款植物基饮料。此次引入创新植物肉产品别样汉堡,是满足顾客不断升级的品质营养消费需求的又一实践。未来,麦德龙将不断推陈出新,在店内呈现多元化的植物基膳食选择。

  麦德龙中国副总裁、商品管理总监穆伯通表示:“麦德龙始终致力于为消费者提供品质卓越的产品和服务,持续引进、开发多样化的产品。我们希望通过不断丰富的产品组合,为需求各异的消费者提供更多差异化的优选好品。”

  引领可持续消费未来

  多年来,麦德龙致力于将可持续发展理念贯穿公司整个供应链,在实现商业成功的同时,为员工、消费者、合作伙伴以及社会创造更多的价值。

  作为绿色运营的引领者,麦德龙全国近半商场已升级为二氧化碳制冷系统,每年可降低碳排放2.46万吨,相当于植树约49万棵所带来的碳排放减少量。储运方面,麦德龙采用了循环使用的周转箱、仓板和集约化举措,通过优化的运输线路,打造低碳物流。

  麦德龙通过严控采购渠道和品类,践行责任采购,选用可持续的原材料,推出了各类经MSC(海洋管理委员会)、FSC(森林管理委员会)、BSCI(商业社会责任准则认证)等第三方可持续认证的产品,不断为消费者提供多元化的可持续消费选择,让绿色消费习惯深入日常。


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